開奶茶店賺錢嗎?火爆又賺錢的奶茶店怎么做?
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近一段時間，天氣炎熱，很多小伙伴私信我說自己看好了一個位置，想做奶茶，問開奶茶店賺錢嗎?怎樣才能把奶茶店做好?說道奶茶店這個項目，我們附近最近剛開了一個蜜雪冰城，那生意叫一個好呀!每次路過都有人排隊。近幾天，據(jù)我觀察，現(xiàn)在市面上的這些COCO、奈雪、蜜雪冰城等等，生意都不錯，聽說好像COCO都上市了。可見這個項目還是非常不錯的。
第一章：聊聊奶茶店起源
奶茶大概是從08年開始出現(xiàn)了，那時候，每天電視上都會重復的廣告詞不知道你們記得不?
“我是你的什么?你是我的優(yōu)樂美啊，原來我是奶茶啊，這樣我就可以把你捧在手心了，愛她，當然要優(yōu)樂美!”當時的我，奶茶沒喝過，這個廣告語算是背過了。優(yōu)樂美用一句情話俘獲了一群年輕男孩女孩的心。
相比之下，香飄飄要簡單得多，也要粗糙得多。
“杯裝奶茶開創(chuàng)者，連續(xù)6年銷量領(lǐng)先。一年賣出3億多杯，杯子連起來可繞地球一圈”。
從此之后，奶茶開始在中國的市場進入新篇章，逐漸成為人人都想做的創(chuàng)業(yè)新項目。曾幾何時，人們爭論是否要花5元買一杯珍珠奶茶。后來，每個人都在爭論是買優(yōu)樂美還是買香飄飄。
那么，奶茶從什么時候開始崛起為20多元一杯的霸主呢?
當時還是2015年，網(wǎng)紅這個名詞剛剛興起。成天的網(wǎng)紅的宣傳，讓喝奶茶成了不可或缺的時尚。正是在網(wǎng)紅經(jīng)濟的號召下，黃茶搖身一變成為歡樂茶。價格也從15元的均價漲到了25元的均價。
現(xiàn)在，30杯一杯是很常見的!而90后、00后則逐漸成為休閑娛樂的消費主力，這兩個群體可以說是小資產(chǎn)階級。但并不是每個90后都能買得起標準的小資產(chǎn)階級星巴克，奶茶也可以是小資產(chǎn)階級。
一時間，奶茶在創(chuàng)業(yè)者眼中很受歡迎。
第二章： 奶茶店的幾個關(guān)鍵點
喝過皇茶的朋友們可能都知道，皇茶可是學生時代的回憶。有一段時間，皇茶全城的店都突然閉店修正，正以為皇茶要推出市場的時候，它卻重新開門營業(yè)了。這次它不在是皇茶，改名叫喜茶。對，就是以前的網(wǎng)紅喜茶。
從喜茶一上市，喜茶就把中心放在了宣傳上。現(xiàn)代人的生活離微信。喜茶非常清楚，所以它在國內(nèi)的每個城市的本土吃喝玩樂的微信公眾號都打了廣告。通過這個方式將年輕消費群體的好奇心吊到最高點。
喜茶的幾點成功做法：
1、前期高調(diào)宣傳。
找準消費對象，在消費對象關(guān)心關(guān)注的新媒體做好宣傳。
2.做你喜歡做的事。
抓住消費者喜歡發(fā)朋友圈的心態(tài)，打造能曝光、好看、氛圍高、味道不差的東西，足夠讓消費者曬一曬。
3.興風作浪，造勢。
如果成本不足以制造火爆場面，至少扔掉吸引顧客到店的誘惑吧。做好這三點，未必能超越喜茶，但至少不會埋在奶茶堆里，找不到。
第三章：用心做事，誠信經(jīng)營
每次看電影前，小編都會去零下兩攝氏度買兩杯奶茶，每次都是最常見卻又是最經(jīng)典的珍珠奶茶。從上大學到現(xiàn)在，已經(jīng)6年了，最喜歡的是6年過去了，上下兩個攝氏度沒有漲價，一直在15元左右，它的店都開在了城市最繁華的商業(yè)區(qū)。
那么中低價正負二度C如何在高端商圈占有一席之地，培育一批又一批忠實用戶呢?其實可以說，正負兩攝氏度選擇了最愚蠢的賺錢方式，口碑效應。
它真的是做奶茶，沒有什么營銷套路。正負二度C是用真正的鮮奶做奶茶。
有一次小編去長沙出差，和朋友在萬達閑逛。當他看到第二攝氏度的正負時，他情不自禁地喝了起來。同業(yè)朋友說：“哇，這奶茶是真奶做的，味道好純正。”她很愛喝新鮮牛奶，所以她一喝就知道了。
然后這位朋友也成了正負兩攝氏度的忠實粉絲，跟我說，原來我們東莞的房子太多了，我之前都沒注意到。這是個損失。
有一些好的東西你沒有注意到，你不會去嘗試，因為你不知道，但偶然的是，你嘗過了，你知道了，你選擇了它。
這或許是緣分，但更多的是因為它本身就是好事，人們總是向好事的石榴裙低頭。一百年、一萬年后，這個真理是正確的。
而正負二度C一直默默地存在著，等著越來越多人的發(fā)現(xiàn)它，喜歡它。它不急躁，也不擔心，因為它的核心競爭力很明顯，中等價位，鮮奶香茶，味道純正。
漸漸地，在電影院的時候會發(fā)現(xiàn)喝正負二度C的人越來越多了，小編深深地體會到，開奶茶店其實也是那個最簡單樸素的道理，你若盛開，清風自來。
第四章：堅持自我，獨樹一幟。
不做翻版喜茶，也不做翻版正負二度C，這是一個人人都可以創(chuàng)業(yè)的時代，但這不是一個人人都創(chuàng)業(yè)成功的時代。所以有一點大家要注意，可以借鑒成功的案列，但不可以復制成功的案例。
記住，你是你，你不是誰的2.0。消費者，也就是你店里的衣食父母，他們都是嘴很刁很挑剔的，你總要有點自己的東西，才能把他們留住。
關(guān)于奶茶店的3點建議：
第一、要準確識別核心競爭力。
創(chuàng)業(yè)初期，不想做最頂尖的，不要試圖包括最好的環(huán)境、最好的宣傳、最好的產(chǎn)品、最好的位置和最好的服務。相反，你需要找出你能做得最好的是什么，比如做最好的奶茶，或者提供最好的環(huán)境(也可以定制，比如最適合拍照的環(huán)境、最適合聊天的環(huán)境、最適合玩游戲的環(huán)境等)。還記得早前三哥介紹的那家“網(wǎng)紅蛋糕店”嗎?)。或者提供最好的服務(海底撈，最成功的案例，我們都知道)。
第二，宣傳渠道要準確。
如果你想做最好的奶茶，你應該做適合美食家的宣傳。可發(fā)送吃貨推薦點評，配合優(yōu)惠活動吸引首批吃貨。如果是奶茶店想要網(wǎng)紅打卡，就要格外注意裝修風格。現(xiàn)在很多門店都講究室內(nèi)裝修，但其實店外的裝修也需要不忠、醒目的裝修，也就是走廣告牌。消費者不必走進商店就能記住這家商店。
第三，這確實是一個服務的時代。
現(xiàn)在很容易找到奶茶店。不去A的奶茶店，可以去B奶茶店，甚至可以去虎視眈眈的C奶茶店和D奶茶店。所以你的奶茶不夠好，不足以讓客人不得不對你發(fā)脾氣，所以不要故意搖臉發(fā)脾氣。因為當兩家商店的奶茶質(zhì)量相當時，大多數(shù)人會選擇服務更好的那一家。每個人都想把錢花在服務上。
寫到最后，關(guān)于開奶茶店賺錢嗎?火爆又賺錢的奶茶店怎么做?這個問題我們就先討論到這，如果有意見或建議的朋友希望你們能留言，我們一同探討。小編想說的是，不論是開奶茶店，還是其他什么店，只需要認真做好以上我們提及的內(nèi)容，基本上都不會錯，我們也沒必要去模仿誰的口味，還是那句話，堅持做好自己，用心做事，誠信經(jīng)營，我想就算差也差不到哪去。
微:BZ100KF
Q:198229353
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